姓氏笔画最多的姓为爨，“爨”字在现在的读音为cuan四声，古时候读作chuan同样为四声。“爨”字这个字从上到下是由“兴林大火”四个偏旁组成，一共30个笔画。“爨”字有5种基本含义烧火做饭，灶，中国宋杂剧、金院本中某些简短表演的名称，演戏和作为姓氏。“爨”姓的由来有两个源远：
其一，源自于姬姓，出自周朝的官吏爨官，属于官职称谓为氏。爨官，是西周宫廷内专门为王室成员做饭的灶官，掌管炊火，俗称火头倌。
其二，便是源于祝融氏，源自东汉末年班固的封地，属以封地名称为氏。
班固因为军功被皇帝封赏，所在封地被称为‘爨地’，因此封地内的所有百姓都姓爨。
后来的寸姓、全姓、村姓、串姓全部都是由爨姓衍生出来的。
