土鲶为例,有4根胡须。土鲶上下颌共有4根胡须,上长下短,利用胡须能辨别出味道。鲶(Silurus spp)属鲶形目,鲶科,鲶属。俗称:鲶,鲶巴郎。泥鱼。体长,头部平扁,头后侧扁。口阔,上位,下颌突出。上下颌及犁骨上有许多绒毛状细齿。常见鲶有两种:大口鲶(S.soldatovi ,俗称:河鲶)和鲶(S.asotus ,土鲶)。平时喜欢栖息于江河缓流水域和湖泊的中、下层,亦能适应于流水中生活。白天多隐蔽于草丛、石块下或深水的底层,晚间则非常活跃,喜游至浅水处觅食。
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