“欧盟双认证”指的是“BRC”认证和“IFS”认证。
基本概念
BRC: 英国零售商协会(British Retail Consortium)的简称，1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准，用以评估零售商自有品牌食品的安全性，目前已经成为国际公认的食品规范。
IFS: 国际食品标准（International Food Standard）的缩写。它是由德国贸易机构联会于2001年向全球发行，普遍受德国及法国零售商所接纳，许多知名的欧洲超市集团在选择食品供应商时要求供应商要通过IFS审核。
