今天我就给大家介绍一下怎么挖鲜人参,什么季节挖:
1.参地都是在森林当中的,抚松的人参为什么名气这么大首先从参地的选择上来说,我们这里用的是森林中的生土,就是林业局把森林采伐后,将树根清理干净,在种人参之前是不能种任何庄稼的。人参一次只能在这块林子里生长六年,再继续生长,然后就得换另外一块林地,因为超过六年土地养分也吸收的差不多了。
从这张照片上可以清楚的看到参地的四周全是森林的,现在国家限制采伐森林,参土的价格一直在上涨,今年一丈参土(10尺长五尺宽)的屁大点地方就1300多元了,成本又上涨了很多的。
2.这就是抚松人参出名和贵的最主要原因,并且人参不打药,不施肥,纯天然的生长,长出来的人参也是非常有营养价值的,虽然别的地方也有种人参的但都是大田地人参,化肥、农药全上了,那种参吃了不如不吃,垃圾的。起参的第一道工序就是要撤棚子,意思就是把人参上边搭的棚子撤去。
抚松森林覆盖率87%,很地方也打长白山人参的牌子,实际上卖的却是其他地区的大田地参,挂羊头卖狗肉。买人参一定要看人参所在地和发货地。长白山人参自古以来指的就是抚松人参,所有关于人参传说都在抚松,这里有人参博物馆,抚松挖参习俗还入选世界非物质文化遗产。长白山就在抚松境内,长白山之外的地区虽然也有人参种植的,品质差的多,俗话说:橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,就是这个道理!