发现野山参，先用手里拿的棍子，行话叫缩子棍，把人参周围杂草，拨到一边，然后在跪在野山参前，拿出挖人参的工具。
有鹿骨头，鹿钎子，铁锹。
用铁锹把周围的杂草清理干净，半跪在人参面前，拿一根红布，绑在人参叶子上，一手拿着鹿钎子，一手拿着鹿骨头，一点点的把人参的根须挑出来，因为人参根须连着土，用鹿钎子，才不会跑浆，人参浆跑了，卖相就不好了。
一般一根野山参挖在几个小时，因为根须刨根错结，只能一点点的，挖出来，这就好像一个艺术品一样，挖出来后，拿着青苔，就是跟青草一样的东西，把人参包裹上，为了保证水分不流失。在拿一块树皮包裹上青苔，拿着绳子系上树皮，放进编织袋里，就可以高高兴兴的回家了。
