用料
金针菇 1000g
红干辣椒 8个
料酒 3勺
生抽 3勺
烤翅粉 2勺
麻油 2勺
红油 1勺
麻辣金针菇的做法
买来的金针菇切去根部，撕成细条。
洗净后放在锅里，锅里放少量水，煮熟，可以多煮一会，我喜欢软、烂的，原谅牙口不好的????。
煮好后，放在凉水里涝一下。
把捞出来的金针菇放入锅中，加入料酒、生抽、红辣椒剪成丝，中小火把汤犒干。
加入烤翅粉拌匀。
这种烤翅粉，怕你们不知道买什么样的，我是不是很贴心呀????。
最后加入麻油、红油，拌匀就可以了。
晾凉后就可以装盒了，每天早上配上大米粥，可以多吃一碗。
