莲藕猪脚汤的做法

用料

猪蹄

半只

藕

1节

姜片

5片

盐

适量

莲藕猪脚汤的做法步骤

步骤 1

猪脚先焯水，冷水下锅加两片姜，焯出血沫捞出洗净

步骤 2

洗净的猪脚放入炖锅，加入姜片，莲藕去皮切厚块，加入适量的水

步骤 3

隔水炖4.5个小时

步骤 4

加适量盐调味即可，汤浓味美，猪脚脱骨，莲藕软糯