鸡腿比较大的话，最好切开，上下火200度烤15分钟，翻身再烤10分钟。
烤箱可以烤肉类食品，比起碳烤，用烤箱烤鸡腿受热更均匀，颜色更加鲜艳，而且吃起来更卫生。
因为不同烤箱的温度都有所不同 ，如温度为180度的话，一般烤25分钟即可，如果调的是200度，就烤时间短一点，20分钟。如果烤箱还能提升温度，以220度预热，则烤5-10分钟。
要先预热烤箱，把鸡腿放到烤架上，烤差不多时间，肉熟即可。中间翻一次，刷蜂蜜。
扩展资料：
1.腌制的时候将鸡腿全部放入调料里。烤的时候用锡纸裹一下，不容易烤焦也方便手拿。
2.烤制的时候，可以在鸡腿下面垫点儿耐烤的蔬菜，这样可以将蔬菜的清香和湿气传递给上面的肉，又可以保持热气流通，使肉类的口感更加香滑。当然，也可以用水果，可能会有意想不到的味道。
3.最好在烤到7、8成熟的时候，刷点儿蜂蜜汁在烤肉上，出炉后颜色会相当的漂亮。
