“酿”开头的成语：无。
一、酿的读音是niàng ，详细解释：
1.利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：～造。
2.指酒：佳～。
3.蜜蜂做蜜：～蜜。
4.喻事情积渐而成：～成水灾
二、酿的词组
1.酝酿[yùn niàng] 造酒的发酵过程，比喻做准备工作。
2.酿造[niàng zào] 原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等。
3.酒酿[jiǔ niàng] 带糟的甜米酒。
4.酿糯[niàng nuò] 以糯米酿酒。
5.酿饭[niàng fàn] 使饭发酵。
6.私酿[sī niàng] 私自酿酒。
7.楚酿[chǔ niàng] 指楚地所产之酒。
8.酿祸[niàng huò] 酿成祸患。
9.醲酿[nóng niàng] 犹蕴蓄。
10.楦酿[xuàn niàng] 谓杂凑，凑搭。
