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三不沾来历

三不沾来历

更新时间:2023-10-04 19:44:46

三不沾来历

三不沾是河南的一道名菜,最早出现于宋朝。由于地域文化的影响,河南地区的人做菜都很细致,喜欢创新,就有人做出了这道菜。

据说三不沾这道菜是由才女唐婉创造的。由于在一次家宴上,陆游的母亲故意刁难唐婉,就故意当着众人的面说:今天我想吃说蛋也有蛋,说面也有面,吃不出蛋,咬不着面;是火烧用油炸;看着焦黄,进口松软;瞧着有盐,尝尝怪甜;不粘勺子,不粘盘;不用咬,就能咽的食物。唐婉用他的聪明才智,解决了这个困境,做出了这道名菜。

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