用料
面粉250克
鸡蛋1个
黑芝麻10g
酵母3g
温水65g
盐3g
做法步骤
1、酵母倒入盆中。
2、加入温水，将酵母搅拌至融化静置10分钟
3、然后将鸡蛋打入酵母液中，搅拌均匀。
4、在加入黑芝麻搅拌均匀
5、加入面粉和盐
6、先用筷子搅拌成棉絮状。
7、在揉成光滑的面团。
8、盖上保鲜膜在温暖处发酵至2倍大。
9、取出面团按压排气
10、平均分成5等份。
11、滚圆，盖上保鲜膜在醒发30分钟。
12、电饼铛预热，220度。
13、烤盘涂少许食用油。
14、预热好，将醒发好的面团放入。盖上电饼铛盖子。
15、上下面220度，5分钟。
16、烙至双面金黄即可。
