土豆焖鸡正宗做法王刚

主料：鸡肉500克，土豆350克

辅料：食用油适量、食用盐适量、生抽酱油适量、老抽酱油适量、白砂糖适量、生姜适量，葱适量

步骤一、鸡肉切块，生姜切片备用。

步骤二、土豆切成丁，泡清水10分钟。

步骤三、锅中加入适量的食用油烧热，放入鸡肉大火翻炒。

步骤四、加入适量的白砂糖和生抽酱油。

步骤五、加入适量的老抽酱油翻炒均匀。

步骤六、加入土豆丁。

步骤七、加入适量的清水烧开后，焖至土豆丁松软。

步骤八、最后大火烧至汤汁收浓。

步骤九、撒上葱即可出锅装碗。