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鳝鱼汤怎么做好喝又营养

鳝鱼汤怎么做好喝又营养

更新时间:2023-09-11 19:49:35

鳝鱼汤怎么做好喝又营养

1、食材:黄鳝适量、黄芪适量、白豆腐一块、枸杞50克、生姜半个、大蒜小葱2棵、青椒1个。

2、将黄鳝切段放入盐水里泡一会儿清洗干净。

3、锅热后不放油,将黄鳝倒入,水分烧干后,倒出备用。

4、起锅倒油,放入生姜大蒜编出出香味,倒入黄鳝段,翻炒2分钟去腥味后,放入黄芪,倒入冷水烧汤,大火烧沸。

5、大火烧开 放入白豆腐,小火烧10分钟,然后放入枸杞,放入青椒,大火烧2分钟,时间到放入盐巴 香葱。

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