如何使糖溶化成糖浆

所需原料：白砂糖200克，柠檬汁25克，水 所需工具：不锈钢碗，玻璃密封瓶 步骤 A.不锈钢碗放在电磁炉上，倒入白砂糖，加适量的水（水没过白砂糖，超出约3mm即可）,搅拌均匀后开火煮，直到水开 B.白糖水煮开后，倒入柠檬汁，煮沸后文火熬制（300°）

C.糖水慢慢变稠，颜色由透明到淡淡的黄橙色，类似蜂蜜的色泽，即可关火 D.冷却到室温后，装进玻璃瓶密封，静止24小时后即可食用（做月饼少不了它哦）