用料:
鸡蛋 3个 , 榨菜 50克 , 葱 适量
做法 :
1、先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐搅拌均匀,葱切成葱段备用
2、热锅凉油,倒入鸡蛋液,快速将其划炒成小块状,拿出备用
3、少放油,油热倒入葱短煸炒,再放入榨菜,翻炒均匀后加入少许水
4、水开放入炒好的鸡蛋,炒匀即可
用料:
鸡蛋 3个 , 榨菜 50克 , 葱 适量
做法 :
1、先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐搅拌均匀,葱切成葱段备用
2、热锅凉油,倒入鸡蛋液,快速将其划炒成小块状,拿出备用
3、少放油,油热倒入葱短煸炒,再放入榨菜,翻炒均匀后加入少许水
4、水开放入炒好的鸡蛋,炒匀即可