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红枣粽子配方比例说明

红枣粽子配方比例说明

更新时间:2023-09-13 13:07:24

红枣粽子配方比例说明

材料:糯米1.5公斤,红枣0.5公斤。将糯米洗净,用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克,然后放上红枣4枚,再盖上一层糯米。

做法:包好后,将粽子入锅,加满冷水盖好,用旺火煮两小时左右即可。蒸煮过程中要加水以保持原有的水位。

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