如果说区别，顾名思义荔枝冻南红应该都是冻肉，无色而且颜色较统一。冰飘南红应该是无色冻肉和其他玛瑙色交织并存。
1.荔枝冻，就像荔枝的肉那样晶莹、嫩白，少裂纹、肉感强、有荧光效果，是南红里一种不是很常见料子。荔枝冻一个非常重要的标准就是白。荔枝冻一定要有油润性，果冻肉的润白质感，一个好的荔枝冻珠子。荔枝冻具有一定的透光性，一般是半透明状。白则透，润则美，肉细色白的荔枝冻在透光下看着会更加美。同时，半透也可以让你看清内在结构，裂纹、杂质等等。
2.冰飘南红的完整叫法应该叫“冰地飘红”南红玛瑙，意思是底色比较淡或是无色，比较清澈透明，给人一种冰的感觉，这种冰透晶莹的玛瑙中飘着些许的红色，红白两色有很鲜明的对比，就形成了天然的别具特色的冰飘红南红玛瑙。
