一、用料
红茄子1条,肉180克 ,生抽一大匙 ,耗油一匙 ,盐适量 ,葱花姜丝蒜瓣
二、做法步骤
步骤 1
葱花姜丝蒜瓣切碎,准备好。
步骤 2
肉切片,红茄子对半切开再切片。
步骤 3
平底锅加热后加油,油热后倒入肉片,肉片滑散变白微焦,加入茄瓜。
步骤 4
茄子和肉拌匀后,加入生抽和耗油,翻炒均匀后加适量盐即可。
一、用料
红茄子1条,肉180克 ,生抽一大匙 ,耗油一匙 ,盐适量 ,葱花姜丝蒜瓣
二、做法步骤
步骤 1
葱花姜丝蒜瓣切碎,准备好。
步骤 2
肉切片,红茄子对半切开再切片。
步骤 3
平底锅加热后加油,油热后倒入肉片,肉片滑散变白微焦,加入茄瓜。
步骤 4
茄子和肉拌匀后,加入生抽和耗油,翻炒均匀后加适量盐即可。