黄磊大厨教你做土豆粉

土豆粉 200g 熟鹌鹑蛋 3个

食材

火腿 1根 青菜 适量

葱姜蒜 适量 豆瓣酱 2勺

生抽 2勺 陈醋 2勺

1.准备好所有食材。

2.所有食材清洗干净，火腿切片，香菇打花刀，土豆粉温水泡发。

3.锅里放一点油，葱姜蒜爆香，

4.火腿煎一下捞出，

5.然后加豆瓣酱炒出红油，

6.加一大碗水煮开，放不耐熟的香菇，

7.煮开后加土豆粉煮至浮起。

8.加入火腿，鹌鹑蛋，最后加入青菜，

9.放两勺生抽，两勺陈醋就好啦。