首先是把萝卜洗干净,切成条或者是片状,然后用盐进行揉搓均匀,放到凉快的地方进行凉晒,去除水分,晾晒发捻以后就可以放入器皿中,加入适量的盐,干姜片,辣椒,花椒,再加入一点白糖,倒入一定数量的醋,把萝卜条或者是片淹没,进行密封,这样的情况下一般的有7-15天就可以吃了,非常的清脆可口,酸辣可口,很下饭。
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首先是把萝卜洗干净,切成条或者是片状,然后用盐进行揉搓均匀,放到凉快的地方进行凉晒,去除水分,晾晒发捻以后就可以放入器皿中,加入适量的盐,干姜片,辣椒,花椒,再加入一点白糖,倒入一定数量的醋,把萝卜条或者是片淹没,进行密封,这样的情况下一般的有7-15天就可以吃了,非常的清脆可口,酸辣可口,很下饭。