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鼎爷清汤牛腩做法

鼎爷清汤牛腩做法

更新时间:2023-09-16 10:18:06

鼎爷清汤牛腩做法

材料

牛肉500克,芋头1000克,盐、鸡精、葱花适量

做法

1、牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时;

2、取出去了血水的牛肉待用。

3、将芋头剥去外皮,清洗干净,放入牛腩炖锅继续炖一小时;

4、吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花即可。

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