调和油好吗 调和油好不好

调和油的开展前景是好的，也符合营养学原理，它将成为消费者喜欢的油品之一。

调和油一般注明各种油的比例分配，调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油普通选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。调和油的其加工过程是：依据需求选择上述两种以上精炼过的油脂，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。保质期普通为12个月。消费者和监管部门要注意厂家玩弄概念，以低充高、损伤安康、有诈骗性的劣质油。