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香菇青菜包怎么弄

香菇青菜包怎么弄

更新时间:2023-06-13 16:45:32

香菇青菜包怎么弄

主料:

面粉适量

青菜一把

香菇20朵

辅料:

酵母少许

白糖少许

纯净水(40度左右)适量

调料:

花生油两勺

盐适量

做法:

1.青菜摘好,洗净,淖一下,捞出,剁碎,挤出多余水分。

2. 泡发好的香菇,剁碎。

3. 青菜和香菇放入盆中。

4. 热油浇一下,加适量盐调味,用筷子搅拌均匀即可。

5. 面粉中加酵母、白糖和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。

6. 搓成长条状,切成大小均匀的剂子。

7. 擀成中间厚四周薄的包子皮。

8. 包入馅料。

9. 包好。

10. 冷水上笼,大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟

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