马来菜的家常做法

材料：马来菜250克、猪瘦肉150克

配料：姜蒜末一勺、辣椒2根

调料：油、盐、生抽、淀粉各适量

做法：

1⃣瘦肉切丝加入适量生抽、淀粉、油抓匀备用，

2⃣肉丝热油下锅炒至变色盛起备用。

3⃣姜蒜辣椒热油下锅爆香，

4⃣加入马来菜继续翻炒至八分熟加入肉丝，放适量精盐翻炒均匀起锅！