西安北郊好吃的葫芦头是哪家

春发长葫芦头北郊店

是很火的一家老字号，慕名而来，坐下之后先掰馍再点菜，点的精肠葫芦头，两个馍。掰成黄豆粒大小，然后服务员拿走去加工葫芦头。每个桌子上都有免费的黄瓜水解腻，葫芦头的味道很棒，自己加辣椒酱，一点都不腻，肥肠清理的很干净。