青椒洋葱炒蛋的配方

原料:

鸡蛋3个洋葱1个青椒2个料酒1勺油盐适量

制作

1.准备好原材料;

2.鸡蛋中加入适量的盐和料酒,将鸡蛋打散备用;

3.热锅凉油,倒入打散的鸡蛋液;

4.微微定型后用筷子划散成小块后盛出备用;

5.热锅凉油,放入洋葱丝进去翻炒;

6.洋葱爆出香味后加入青椒丝翻炒;

7.加入适量的盐调味;

8.再倒入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可;