炸紫菜做法如下:
1.将紫菜撕成小丝丝扯一碗。
2.将少许油倒入锅里,加热到可以乱溅的程度然后关火!
3.马上把撕好的紫菜放入锅内,尽快翻炒,同时撒一些盐,翻炒均匀,等紫菜变的有酥脆的程度,出锅。
4.等炸紫菜凉了,就可以做为很好的一道下酒菜了。