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湘菜豇豆炒肉做法

湘菜豇豆炒肉做法

更新时间:2023-07-06 06:46:34

湘菜豇豆炒肉做法

原料:豇豆500克,肉末200克

盐2克,生抽1汤勺 ,料酒1汤勺 ,水1碗 ,鸡精2克 ,小辣椒2个,

1泡豇豆切粒,姜切末,蒜切末,泡椒切碎。

2锅中倒入适量油,烧至7成热,放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。

3放入肉末,翻炒散开,再倒入豇豆,炒至断生。

4放入泡豇豆,继续翻炒,调入鸡精,炒匀即可出锅。

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