泡打粉分子式

泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。

配料：明矾[KAl(SO4)2·12H2O]、碳酸氢钠[NaHCO3]、碳酸钙[CaCO3]、淀粉[(C6H10O5)n]、糖精钠[C7H4O3NSNa·2H2O ]、香兰素[ C8H8O3 ]。