米糖是一种以大米为基本原料制成的糖果,通常以糯米粉或甜米粉的形式出现。亚洲各地都有这种甜食,日本、韩国和中国都生产传统的米糖。这种糖果最受欢迎的形式之一是日本的植物学米糖,由JFC国际公司制造。这种糖果广泛分布在日本境外,在亚洲市场和糖果专卖店也经常能买到。
过度食用米糖可能导致蛀牙。
,根据原产国而定。至少,这种糖果是用糯米粉、糖和水制成的。通常会添加色素和调味料,糖果质地柔软、耐嚼,味道微妙。许多制造商对糖的需求量很低,这反映了亚洲对轻甜糖果的偏好它本身也很甜,太多的糖会产生一种令人讨厌的味道。米糖通常用可食的宣纸包装。
其他的生产商把糖果切成小块,用宣纸包起来包装运输。这种包装纸可以防止糖果过湿,防止糖果粘在一起。虽然有些人不知道这一点,他们可能很难从粘糖上剥下宣纸包装纸
除了Botan米糖,另一种流行的米糖是龙胡子糖,它是用拉糖做成的,在米粉里碾成一团,防止糖链粘在一起。这种糖通常包在花生等坚果馅上。龙须糖在中国和韩国很受欢迎,不过,在这个食品市场里,人们对糖果和蔬菜的包装都是比较安全的。不过,在这种地方,人们对制作糖果的态度都不一样这是一个有趣的糖果制作过程,你可能想要一个真正的糖果;胡子糖,通常是裹在碾碎的花生上。