500克面粉发面的话放三克左右酵母就可以。发面的时候先用温水把酵母泻开,然后把面粉倒到加了酵母的温水里再加一勺白糖帮助起面,活好的面团放到温暖的地方。一般要过两个到三个小时以后。面团就会发起来了。包子蒸馒头都可以了。
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500克面粉发面的话放三克左右酵母就可以。发面的时候先用温水把酵母泻开,然后把面粉倒到加了酵母的温水里再加一勺白糖帮助起面,活好的面团放到温暖的地方。一般要过两个到三个小时以后。面团就会发起来了。包子蒸馒头都可以了。