大肥猪肉是什么样的

大肥猪肉肥肉柔软水润，瘦肉比较鲜嫩，即使煮清水汤，不放任何调味料，也是清甜无膻味的。经常逛菜市买菜你就会发现那些买大肥猪肉的肉摊一大早就排好多的人买肉，如果你不认得看，那就看买的人多的，是大肥猪肉的可能性就越大，多逛几次菜市就知道了。大肥猪肉瘦肉不管怎么煮口感都比瘦肉版的瘦肉鲜嫩些，肥肉也出油量高些。