龙须面的做法 龙须面怎么做好吃 龙须面的家

食材

主料

龙须面

100克

鸡蛋

1枚

辅料

黄瓜

4片

香葱

1根

盐

1匙

橄榄油

1匙

姜

3片

十三香

半匙

酱油

4滴

步骤

1.先在清水锅中，荷包一枚鸡蛋，出锅装碗备用。(一定要掌握好火候，确定鸡蛋鲜、嫩)

2.将龙须面放入开水中煮5分钟。

3.放入黄瓜片、香葱叶、十三香、橄榄油、盐、酱油调味。

4.出锅称碗中，将荷包蛋放在面上，开始享用。