青口贝和蓝口贝的区别

二者的主要区别如下：

第一、 外观不一样：其中青口贝的壳面光滑呈翠绿色，壳长是壳高的2倍，壳内面为瓷白色，或者是带有青蓝色，有珍珠光泽；而蓝口贝的贝壳面呈黑褐色，壳内面呈紫灰色。

第二、 吃法不一样：其中青口贝的肉质很鲜美,新鲜的青口贝可以炖汤或者直接清炖,有很好的滋补作用,无论是老人小孩都可以食用；而蓝口贝的开口没有青口贝的大,肉质比较紧实,一般适合香烤。