好利来蛋挞做法

食材准备：牛奶100毫升、淡奶油200毫升（牛奶/淡奶油1:2）、白砂糖38克、冷冻蛋挞皮12个、鸡蛋黄2个。辅料：蓝莓适量步骤——1、将牛奶、淡奶油、砂糖混合；2、倒入锅中加热至冒小泡，充分融合；3、将刚才加热好的液体倒入已经打散的蛋黄中，搅匀；4、融合好的蛋挞液倒入量杯中；5、因蛋挞内陷预热会膨胀，蛋挞液倒入8分满即可，其中4个可以加一些蓝莓；6、放入烤箱中，上下火200度，烤制30分钟；7、顶部上色，有种焦焦的感觉就可以出炉了。