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葡萄糖是用什么原料做的

葡萄糖是用什么原料做的

更新时间:2023-09-22 12:03:57

葡萄糖是用什么原料做的

葡萄糖的原料是淀粉。 葡萄糖由食用玉米淀粉用食品级酸和/或酶部分水解后所得的糖类水溶液,经净化、浓缩而成。由于水解程度的不同,所含D-葡萄糖的量,可相差很大。由玉米淀粉制得者,示称“玉米糖浆”。 葡萄糖可以淀粉为原料,经盐酸或稀硫酸水解制得。也可以淀粉为原料在淀粉糖化酶的作用下而制得。

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