鹅蛋的家常做法王刚

主料

鹅蛋1枚

辅料

泡发香菇3朵

枸杞子适量

温水适量

配料

冰糖适量

1. 准备材料

2. 将鹅蛋打入碗中，放入几朵泡发的香菇、适量的枸杞子和冰糖末

3. 沿碗边慢慢倒入温水，汤水尽量宽裕点免得水份被吸干

4. 盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个小洞，放入蒸锅冷水起锅

5. 加盖蒸约15分钟蛋凝结即可

温馨小提示

此汤最适合寒冷季节进补！