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丝瓜炒蛋家常做法

丝瓜炒蛋家常做法

更新时间:2023-09-17 22:40:37

丝瓜炒蛋家常做法

【材料】

丝瓜1根,鸡蛋 2-3个,葱 少许,酱油 少许,醋 少许

【做法】

1.第一步先将丝瓜切片,切好葱花备用。

2.在碗中打入2-3个鸡蛋,搅拌均匀。

3.锅烧热,倒入油葱花,将鸡蛋倒入迅速打碎(不喜欢打碎的可以慢慢炒,个人根据打碎了口感好吃)

4.将丝瓜倒入锅中。大火翻炒,加入适量的水。

5.翻炒的丝瓜边软之后加入适量的盐。加入酱油,可以多放点会更香,大火接着翻炒一会,然后放入适量的醋,喜欢吃酸的可以多放些,加上醋很好吃。

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