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红薯泥饼怎么做好吃

红薯泥饼怎么做好吃

更新时间:2023-06-24 07:55:03

红薯泥饼怎么做好吃

红薯泥馅饼的做法步骤

步骤 1

馅料制作!红薯去皮,切片,沸水煮熟,压成泥状。可以加一勺白砂糖,根据口味自己调节,我个人建议不用太多,因为红薯本身就是甜的嘛!

步骤 2

饼皮制作!面粉加水,和面,在菜板上提前洒一些干面粉防止粘,忘记放多少面粉了哈哈哈,第一次做太激动了!总之就是水多加面,面多加水,揉成一个相对光滑的面团,我试着加了一点点薯泥在面团里,使面团上色,这样煎出来是微黄的会更好看!

步骤 3

馅饼制作!把面团分成三等份,把剂子擀开,填入一大勺红薯泥,用包包子的方法把面团合上,然后轻轻压扁成饼,放点干面粉防止粘手。

步骤 4

用平底不粘锅,小火倒少一点油,足够滑锅底就行了,每面煎十到十五分钟,把握不准火候的可以每五分钟稍微掀开看看,全程小火,煎到两面微微焦黄就差不多了。

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