使用嫩肉粉的方法如下：
1.先将需要嫩化的食材切成适当大小的块状或条状，然后在盘子里铺底。
2.将嫩肉粉均匀地撒在食材上面。
3.轻轻揉搓食材，使嫩肉粉均匀地附着在食材表面。
4.静置15-30分钟，让嫩肉粉充分渗透到肉质内部，达到嫩化的效果。
5.将食材用清水冲洗几遍，然后沥干水分，使用嫩肉粉处理过的食材可以使用任何的烹饪方法，如炒、煎、烤、蒸等。
需要注意的是，使用嫩肉粉时应该适量使用，不要过多，以免影响口感，而且嫩肉粉是一种化学添加剂，未必适合所有人食用，对于身体健康有需要的人士应该谨慎食用。
