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牛肉罩火烧饼制作方法

牛肉罩火烧饼制作方法

更新时间:2023-05-28 21:47:09

牛肉罩火烧饼制作方法

牛肉火烧

原料:青萝卜、牛肉、盐、鸡精、十三香、老抽、味极鲜、香葱、鲜姜、油。

做法步骤:

第1步、准备好的食材。

第2步、青萝卜洗净,剁碎。

第3步、牛肉加入葱姜剁碎。

第4步、牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。

第5步、加入所备调料调味。

第6步、发酵好的面团。

第7步、搓成长条分割成大小均匀的小剂子。

第8步、每个小剂子擀成椭圆形。

第9步、在上面均匀的刷一层油。

第10步、卷起,静置几分钟。

第11步、重复一遍幹长舌状,再卷起。

第12步、幹成包子片,把馅料包进去。

第13步、像包大包子一样,收口在下面,按扁,幹小饼状。

第14步、电饼铛预热加油,待油热放入小饼。

第15步、煎至两面金黄即可。

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