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蛋糕粉简单做美食

蛋糕粉简单做美食

更新时间:2023-09-21 23:52:40

蛋糕粉简单做美食

蛋糕粉除了做蛋糕,还能做松饼,面包,淡奶油司康等食物,淡奶油司康具体做法如下:

主要材料:蛋糕粉300克,淡奶油80克,鸡蛋一个,白糖75克,动物黄油95克。

1、黄油用锋利的主厨刀切丁,无需软化。

2、蛋糕粉,加白糖,加黄油,放入料理盆。

3、用手揉搓至黄油与干粉混合的状态。

4、打入鸡蛋,加入淡奶油。

5、轻轻捏压成团即可,无需使劲揉。

6、上下垫保鲜膜或者油纸,用擀面杖擀成薄一厘米的面片。

7、用司康模具压出司康生坯,如果没有模具直接用刀切成型也可以。

8、放入烤盘。

9、150度,烤20分钟即可。

10、出炉,成品。

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