调料 麻是什么

调料中麻具体指的是：口感。

1、作为调料中麻的调料有：花椒、藤椒、麻椒等。

2、花椒作为云、贵、川地区人们因为常年处于潮湿环境为处湿气而比较喜欢的一个调料品。花椒属于芸香科、花椒属落叶小乔木，高可达7米；茎干上的刺，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，卵形，椭圆形，稀披针形，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。