琥珀酱是什么味

甜辣味。

甜辣味，再细闻，有一种臭脚丫子味道，第一口感觉甜甜的，后味感觉甜中稍微带一点辣味，味道香醇，但盐味并不是很重。琥珀酱一般多用在肯德基或者麦当劳的炸鸡上，可以很好的中和炸鸡的油腻感，让炸鸡的口感更加香醇，而不会觉得很油腻。