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炸麻辣花生米怎么做

炸麻辣花生米怎么做

更新时间:2023-06-20 18:48:06

炸麻辣花生米怎么做

食材清单

生花生米 300克 、 盐 1/4茶匙 、 八角粉 1捏 、 菜油 150毫升 、 干辣椒 10条 、 花椒 10粒 、 熟芝麻 1/4茶匙

烹饪步骤

1.花生用冷水泡3分钟,沥出。放盐,八角粉,腌5分钟。

2.炒锅置中火上,倒入油,冷油放入花生米,快速翻炒4-5分钟;

3.加干辣椒,快炒2分钟,加花椒,炒1分钟,一当花生仁开始变浅黄色,立即铲出;

4.沥干油,装盘,撒上熟芝麻。

5.待花生凉冷后才可食用。

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