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纯虾肉馄饨怎么做 谢谢

纯虾肉馄饨怎么做 谢谢

更新时间:2023-09-30 19:59:39

纯虾肉馄饨怎么做 谢谢

主料

肉糜250g 基围虾400g

辅料

盐适量 白胡椒适量

鸡蛋2个

做法步骤

1. 新鲜基围虾剥成虾仁后放在葱姜水里去腥,然后挑肠线,剁成泥

2. 将肉糜,虾泥搅拌,加入鸡蛋1个,加水、盐、黄酒、白胡椒适量(依个人口味)顺时针搅拌,起劲。

3. 放冰箱冷藏1小时,取出后撒上葱,开始包。

4. 不粘锅摊张蛋皮,切丝,入汤。享受美味

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