两掺,相当于两种物质掺合到一起。比如说柴油和汽油掺合到一起,形成柴油和汽油的混合油。再一个水和白酒已经掺合在一起,形成白酒。盐和水掺合在一起,形成盐水。诸如此类的都可以定义为两相掺合的状态。像一些其他的东西也是一样的。像砂子和水泥也是属于这种状态