可乐果是锦葵科、可乐果属常绿乔木，树高约12米，树形为舒展形；可乐果的叶子很硬，长圆形至卵形，暗绿色，可乐果的花开放时15朵成一簇长在叶腋处，这些花的直径为1.5厘米，没有花瓣，但有5片浅黄色的萼片，其上有紫色的斑纹，可乐果的果实为绿色的结荚，其表面有疣状疤痕，里面包裹了6-10颗粉色、紫色或白色的种子。
可乐果树在热带地区被大量种植。在中国境内，仅广东（广州）、云南、海南等地区有种植。可乐果喜湿热的热带气候，适合生长在潮湿的低地中。
可乐果曾是制作可口可乐的原料。常被应用于兴奋和食用中。在非洲的礼仪中有重要地位。
