食材准备:猪皮1盒,葱适量,姜适量,八角1个 香油适量,辣椒油适量,白糖少许,醋适量,食盐适量,香菜适量
步骤1
猪皮洗净,合着葱姜大料放入汤锅里
步骤2
开锅后去血沫,中小火煮到用筷子扎破猪皮,捞起放凉
步骤3
去掉猪皮上的一些肥油,然后切小条
步骤4
依次放入香油,辣椒油,白糖,醋,盐,香菜拌匀即可
食材准备:猪皮1盒,葱适量,姜适量,八角1个 香油适量,辣椒油适量,白糖少许,醋适量,食盐适量,香菜适量
步骤1
猪皮洗净,合着葱姜大料放入汤锅里
步骤2
开锅后去血沫,中小火煮到用筷子扎破猪皮,捞起放凉
步骤3
去掉猪皮上的一些肥油,然后切小条
步骤4
依次放入香油,辣椒油,白糖,醋,盐,香菜拌匀即可