当前位置:首页>维修大全>综合>

怎样做香辣茄子饼

怎样做香辣茄子饼

更新时间:2023-08-22 20:34:29

怎样做香辣茄子饼

准备用料:茄子 1个面粉 若干盐 适量小葱 2根白胡椒粉 适量

茄子饼的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切丝。(一根大长茄子用一半可以做2个饼。可用长茄子、圆茄子等,具体口味会不会不同后面我可以做一个尝试)

步骤 2

切好的茄子里加入面粉,加入盐调料等加水搅拌均匀。水和面粉的量可以自己调配,面粉是把茄子丝黏在一起,可少一点。

步骤 3

搅拌好的面醒一会儿,加入葱花,搅拌均匀。准备煎

步骤 4

锅放油烧热,用筷子揩一团面放入,轻轻拨动成为一个圆形,用铲子将上面压平。

步骤 5

待一面微焦,用铲子翻边继续煎。2边煎黄后转小火继续煎5分钟左右就可以出锅了

更多栏目